グラフで解説！どの食品が効率よくたんぱく質を作る必須アミノ酸（EAA）を摂取できるか

俺のメシハック!!!@ケンタや！

あんたはたんぱく質って知ってるか？

人間の活力にはめちゃくちゃ大切な食品なんや。

でもどの食品にどれだけたんぱく質が入ってるんかわからへんやろ。

なんでもかんでも肉食べればいいって問題じゃない。

そこで今回はガリ男くんを卒業したい人のために、ガリ卒に向けて、まずどの食品ならたんぱく質がた～くさん入ってるんか、それからどの食品を効率よく食べるといいのか話していくで〜〜

グラフで解説！どの食品が効率よくたんぱく質を作る必須アミノ酸（EAA）を摂取できるか

結論！効率よくたんぱく質を取り入れるには豚ヒレ、鶏むね

結論から言うとや。

身近に売っていて、一番手軽に手に入ってさらに効率よくたんぱく質を取り入れられる食品は、豚ヒレ、鶏むね肉やな。

ほな、それがほんまなんか根拠をレーダーチャートで見ていくで。

必須アミノ酸（EAA）とは

たんぱく質ってほんますごいで！！！

たんぱく質を摂取したら体を作ってくれる超超超大切な必須アミノ酸（EAA）が取れるんや。

どの食品ならたんぱく質を作るアミノ酸20種が豊富なのか

ほな、どんな食品がたんぱく質を作るアミノ酸が豊富なんか見ていくで。

まずたんぱく質の構成要素であるアミノ酸20種が豊富に含まれている食品をターゲットにグラフを作ったんや。

その食品内容はこちら。

1. ぶた ヒレ 赤肉 焼き
2. とり むね 皮なし 焼き
3. とり ささみ ソテー
4. とり むね 皮つき 焼き
5. うし もも 皮下脂肪なし ゆで
6. とり ささみ 焼き
7. ぶた もも 皮下脂肪なし 焼き
8. ぶた スモークレバー
9. とり ささみ ゆで
10. ぶた もも 皮下脂肪なし ゆで

一般的によう言われているように、うし肉、ぶた肉、とり肉がめちゃくちゃ豊富にたんぱく質が含まれてるんや。

レーダーチャートを見ていくと、アミノ酸の中でも体内生成できる非必須アミノ酸って言われていて、旨味成分でもあるグルタミン酸なんか一番取り入れられる。

一方で、トリプトファンとかシスチンは含有量が少なく見えるけど、これでも他の食品に比べたらこれらの食品にはめちゃくちゃ入ってるねんで。

必須アミノ酸（EAA）が豊富に含まれている食品はどうか

次に、さっきのグラフ1.から必須アミノ酸（EAA）だけを抽出したレーダーチャートで食品の成分内訳をみていこか。

このように、これらの肉から必須アミノ酸の一部で、筋トレに有効なBCAAって言われているバリン、ロイシン、イソロイシンなんかはよく摂取できることがわかるな。

これらの根拠からや、豚ヒレとか鶏むね肉を体内に取り入れることはめちゃくちゃいいことなんやで。

まとめ

今回はガリ男くんを卒業したい人のために、ガリ卒に向けて、まずどの食品ならたんぱく質がた～くさん入ってるんか、それからどの食品を効率よく食べるといいのか話してきたな。