俺のメシハック!!!@ケンタだ!
読んでいるキミは、筋肉をつくるアミノ酸のことを知ってるか?
アミノ酸は体をつくる大切な素材。
それを知らないと筋肉やカラダをうまくつくり損ねているかもしれないぞ!
そこで今回は、生きるために不足してはいけない非必須アミノ酸10種類ついて教えていくぞ!
記事のまとめ
- アミノ酸は体つくりに必須
- 非アミノ酸は体内で合成可能
- 非必須アミノ酸は10種類
目次
生きるために不足してはいけない非必須アミノ酸とは
非必須アミノ酸とは
非必須アミノ酸とは、以下の通り。
必須アミノ酸とは
非必須アミノ酸(non-EAA:Non-Essential Amino Acid)とは、体内で合成できるが不足してはいけないアミノ酸のこと。
たんぱく質を構成しているアミノ酸20種のうち、非必須アミノ酸は10種類。
非必須アミノ酸の10種類
グルタミン(Gln)とは
グルタミンは、人間の骨格筋に蓄えられる遊離アミノ酸の約6割を占めているから、体内で一番多いアミノ酸。
さらに、インスリンの分泌を刺激させずにグルコースに変換できるから、腸などの短時間で分解する細胞のエネルギー源となる!
グルタミンは腸のはたらきをサポート、筋肉強化、筋肉疲労の回復に効果があり、エネルギーの代謝や窒素代謝に深く関係し、認知症予防の効果があると言われている。
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グリシン(Gly)とは
グリシンは、あなたのカラダを作っているDNA(デオキシリボ核酸)やRNA(リボ核酸)の合成にも必要な成分なんだ。
グリシンは、コラーゲンを構成するアミノ酸だからその1/3を占めているから肌のハリと弾力を保つ役割を持っている!
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アラニン(Ala)とは
アラニンは、とくにほとんどのタンパク質にあって、あなたのカラダ細胞質に多く存在するんだ。
アラニンは甘みを持っていて、食品添加物として加工食品などに利用。
アミノ酸には、アラニンは甘み、バリンやロイシンは苦味、旨味であればグルタミン酸を持つ。
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セリン(Ser)とは
セリンは、体内でグリシンやグルタミンなどから作られ、脳をつくる神経細胞の材料になるから脳にとってめちゃくちゃ重要な成分!
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チロシン(Tyr)とは
チロシンは、必須アミノ酸(EAA)のひとつであるフェニルアラニンから生成される。
神経細胞への興奮や抑制を伝えるアドレナリンやノルアドレナリン、ドーパミンの神経伝達物質の原料となるからカラダにとってとても重要!
チロシンは、神経や脳内をサポートするために必要なアミノ酸だから、うつ病の改善や認知症への予防にとても効果的なんだ。
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シスチン(Cys)とは
シスチンは、タンパク質分構成アミノ酸発見のはじまりになったアミノ酸となっている。
L-システインが2分子結合されたシスチンは、ケラチンというタンパク質を構成するアミノ酸として、髪の毛や爪に多く含まれているんだ!
だからシミの原因となるメラニン生成を抑制させ、美肌・美白効果がある。
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アスパラギン(Asn)とは
アスパラギンは、アスパラガスから発見されたためアスパラギンと名付けられたアミノ酸!
神経や脳組織の細胞機能の代謝に関わり、尿の合成を促すんだ。それによって体内で有害となるアンモニアを体外へ排出するはたらきを持っている!
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プロリン(Pro)とは
プロリンは、コラーゲンの主要構成アミノ酸のひとつ!
コラーゲンとは、丈夫な血管、筋肉、骨、肌をつくるタンパク質のひとつで、体の組織をしっかりと結びつける接着剤のようにはたらくんだ。
そんなコラーゲンのもととなるプロリンは、グルタミン酸からつくられる!
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アスパラギン酸(Asp)とは
アスパラギン酸はアスパラギンと同様にアスパラガスに多く含まれるアミノ酸!
アスパラギン酸は、中枢神経ではたらく新駅伝達物質でもあり、脳組織や脊髄にあるんだ。
昆布などに含まれる旨味成分でもある!
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グルタミン酸(Glu)とは
グルタミン酸は、興奮系の神経伝達物質としてはたらく。
脳機能活性効果やアンモニア解毒・利尿作用があって、筋肉や免疫力を強くしてくれるタンパク質構成をするはたらきをもつから、人の生命維持にとても大切な役割を担っているんだ!
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まとめ
今回は、生きるために不足してはいけない非必須アミノ酸10種類ついて教えてきた!
記事のまとめ
- アミノ酸は体つくりに必須
- 非アミノ酸は体内で合成可能
- 非必須アミノ酸は10種類